Superfiber gir magebakteriene ekstra kraft. Inulin er et fiber som påvirker effekten av bakteriekulturen i magene våre. Inulin finnes i blant annet Vårløk, Asparges, Hvitløk, Artisjokker, Sikorirot, Bananer, Rug- og Byggkorn. Balansen av bakteriekulturen i magesekken påvirker den generelle helsen vår samt viktige funksjoner som forbrenning og immunforsvar. Basert på en original artikkel av Franziska Spritzler,…
Måned: juni 2016
Ceviche på Norsk, ja takk!
Ceviche er en god gammel klassiker i ordets rette forstand. En latinamerikansk rett med opphav et par tusen år tilbake, sånn ca. Historikerne påstår i alle fall det. En lignende rett ble trolig tatt med over til kystområdene i sør amerika av Moriske kvinner fra Granada, som kom i følge med de spanske conquistadorene. Retten…
Flyvende matpakker!
Jeg reiser mye. Jager matopplevelsene fra krik til krok. Derfor bruker jeg også masse tid plantet i et flysete og føler at jeg visner litt hver gang. Selv med all verdens selvprogrammering og positiv tenkning – noe jeg skal komme tilbake til – må jeg innrømme at hverken to eller tolv timer i et flysete…